GAEC avicole d’Ille-et-Rance 

Sylvie Commereuc et Sylvie Tison

Ville Buée 35440 Guipel

Tél : 02 99 69 65 78

Vente d’œufs à la ferme le samedi de 9h30 à 12h30

EARL Tourtelier

Hervé Tourtelier

La Crocherie 35440 Guipel

Tél : 02 99 69 73 42

Vente de fruits et légumes de saison, de jus de pommes à la ferme (sur RDV). Marchés de Sainte-Thérèse et des Lices à Rennes

LES P’TITS BREGEONS

Route de Rennes 35440 Guipel

Tél : 06 67 67 86 07

Livraison de paniers de légumes de saison au café des possibles les jeudis soirs.

Plus d’informations en contactant Noé TANDILLE ou Paola DIVRY au 06 67 67 86 07.

L’agitée du Bocal

Micro-conserverie

Plusieurs types de recettes :

• des bocaux de plats préparés (par exemple moussaka, boeuf bourgignon) en parts individuelle que l’on peut amener au travail, à réchauffer au micro-onde par exemple.
• Des tartinables et tapas pour l’apéro
• Des plats mijotés à partager

Le tout dans une démarche respectant la saison, des produits bio et locaux et des contenants (bocaux) recyclables et consignés, une DLC longue.

Site avec boutique de vente en direct : www.agite-du-bocal.fr

Catherine Herviou – La Pommeriae – 06 82 71 27 99 – contact@agite-du-bocal.fr

La méthanisation

Visite du Conseil Municipal des Jeunes à la ferme du gué

Sébastien Lavolée est un jeune agriculteur de Guipel qui a décidé de faire de la méthanisation sur sa ferme située au Gué sur la route de Dingé. Il a donc construit un bâtiment dans ce but.

Il y a environ 1000 cochons ; la pré-fosse jette 1 tonne de fumier et 9 tonnes de lisier dans le digesteur (l’une des 2 grandes cuves). Le fumier et le lisier sont tournés, mélangés à l’aide d’une hélice entraînée par un moteur. Le mélange est chauffé à 39°C pendant 80 jours ; des bactéries (méthanogènes) vont alors venir, au fil des jours, digérer le végétal qui produira, en contrepartie, du gaz appelé « biogaz ».

Lorsque la matière est digérée, on obtient un liquide appelé « digestat » qui sert à fertiliser les cultures.

Le contenu de la 1ère cuve va ensuite se jeter dans la 2ème cuve ; on l’appelle « fosse de stockage », elle sert à affiner le mélange.

Le gaz formé devient du méthane ; il va aller alimenter un gros moteur appelé co-générateur, qui va produire de l’électricité, qui pour le moment, est revendue à EDF.

Dans un même temps, le réseau d’eau circulant est chauffé par récupération des calories lors du refroidissement du moteur ; ce circuit sert à produir de l’eau à 85°C pour chauffer la porcherie et sécher le foin.

Lorsque le système sera bien lancé, un chauffage pour plusieurs maisons pourra être envisagé à bas coût sur la commune de Guipel.

Pourquoi ne pas alimenter le lotissement du Gué situé à côté ?

Les clubs Cigales sont des collectifs de personnes qui réunissent ensemble une épargne destinée à soutenir des projets économiques sur leur territoire dans le cadre d’une démarche citoyenne et solidaire relevant de l’ESS ( Economie Sociale et Solidaire).

Les aides se traduisent par des apports en capital et avance en compte courant d’associé sur une durée de 5 ans avec des taux très bas voire nuls ; ou encore par des apports avec droit de reprise.

A Guipel, le Club Cigales des ruisseaux (crée en septembre 2018) remplit cette fonction : il est composé de 13 personnes qui épargnent, à cet effet, de l’ordre de 4500 € par an à engager sur des projets.

Depuis sa création, 3 projets ont été financés : les Survoltés (Guipel), l’Etabli des mots (Rennes), le Café des Possibles (Guipel), un quatrième est en cours (L’Hermitage).

Les contacts sont à prendre avec la gérance exercée actuellement par Michel Evrard.

Tel : 06 87 30 21 06

mjevrard@laposte.net

RESO SOLIDAIRE

Pôle de développement de l’économie sociale et solidaire du Pays de Rennes

Le Quadri – 47 avenue des Pays-Bas – 35000 RENNES
Tél : 02 99 26 34 60
Mail: reso@resosolidaire.org